Giới thiệu hai phương pháp chiết xuất dầu hướng dương

Là một trong bốn loại dầu ăn chính trên thế giới, dầu hướng dương là loại dầu dinh dưỡng tiên tiến vì chứa nhiều axit béo không bão hòa thiết yếu như axit linoleic, có thể thúc đẩy quá trình tái tạo và phát triển của tế bào con người. Dầu hướng dương có thể được sản xuất theo hai cách, bao gồm phương pháp ép và phương pháp chiết bằng dung môi. Các phương pháp khác nhau sở hữu những ưu điểm khác nhau. Các nhà sản xuất dầu hướng dương có thể lựa chọn tùy theo công suất chế biến của nguyên liệu và nhu cầu chế biến thực tế.

Tiến trình chế biến chiết xuất dầu hướng dương bằng phương pháp ép:

Bước 1:Chúng ta có thể sử dụng thiết bị làm sạch (sàn rung & máy hủy đá) để loại bỏ tạp chất trong hạt hướng dương nhằm đảm bảo chất lượng dầu và tuổi thọ của thiết bị;

Bước 2:Những hạt hướng dương sạch sẽ được vận chuyển đến máy bẻ để bẻ hạt hướng dương, chuẩn bị cho bước làm tổ.

Bước 3:Bước này là sử dụng máy tách vỏ trấu để tách vỏ trấu ra khỏi nhân của hạt hướng dương.

Bước 4:Bước này là dùng bếp để điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm của hạt hướng dương, sao cho sẵn sàng điều kiện tốt nhất cho việc ép hạt hướng dương.

Bước 5:Sau khi hoàn thành các bước trên, máy ép dầu ăn được sử dụng để chiết xuất dầu hướng dương bằng phương pháp ép đùn vật lý.

Bước 6:Cuối cùng, chúng ta cần sử dụng bộ lọc để loại bỏ tạp chất trong dầu.

Tiến trình chế biến chiết xuất dầu hướng dương bằng phương pháp chiết dung môi:

Nếu nguyên liệu thô của bạn là bánh dầu hạt hướng dương, bạn có thể trực tiếp thực hiện quá trình chiết dung môi. Nếu nguyên liệu của bạn là hạt hướng dương thì bạn cần làm sạch, bẻ khóa, tách vỏ và nấu và ép hoặc ép trước để có được bánh dầu hướng dương. (Các bước này giống như phương pháp nhấn.)

Bước 1:Phương pháp chiết dung môi áp dụng nguyên tắc chiết, chọn một dung môi hữu cơ nhất định có thể hòa tan dầu và làm cho nó tiếp xúc với dầu đã xử lý trước bằng cách ngâm hoặc phun để hòa tan dầu trong dầu.

Bước 2:Bột ướt được làm bay hơi để loại bỏ dung môi và nước trong đó để thu được bột khô và thu hồi dung môi.

Bước 3:Dầu hỗn hợp thu được từ quá trình chiết bằng dung môi cần được xử lý trong hệ thống bay hơi dầu hỗn hợp, sử dụng các điểm sôi khác nhau của dung môi và dầu, dầu hỗn hợp được làm bay hơi và tước đi, sau đó dung môi bay hơi, còn lại dầu.

Bước 4:Cuối cùng, dung môi bay hơi được thu hồi bằng bình ngưng và hệ thống thu hồi từ hệ thống DTDC và máy tách và bay hơi dầu hỗn hợp.